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fattotuttoincasa
Италия
Добавлен 23 сен 2013
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Buongiorno,
mi chiamo Giovanni, vivo e lavoro in Italia. Ho aperto questocanale di cucina per offrirti idee di ricette facili e veloci! Ricette tradizionali,, creative, economiche. Più che un lavoro, una passione! Non dimenticare di iscriverti per ricevere le notizie dal canale fai clic sul campanello per attivare l'invio di nuovi video e condividere con i tuoi parenti ed amici.
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crostata in torta
PASTA FROLLA:
250g farina “00”
100g burro
80g zucchero
1 uovo intero
60g latte
60g olio d’oliva
60g zucchero
1g uovo intero
60g farina “00”
RIPIENO
60g olio d’oliva
60g zucchero
60g uovo intero
60g farina “00”
GANACHE:
80g panna fresca
100g cioccolato bianco
Estratto di vaniglia
gelatina
150 gr di acqua
50 gr di zucchero
2 cucchiaini di fecola di mais
5 gocce di limone
250g farina “00”
100g burro
80g zucchero
1 uovo intero
60g latte
60g olio d’oliva
60g zucchero
1g uovo intero
60g farina “00”
RIPIENO
60g olio d’oliva
60g zucchero
60g uovo intero
60g farina “00”
GANACHE:
80g panna fresca
100g cioccolato bianco
Estratto di vaniglia
gelatina
150 gr di acqua
50 gr di zucchero
2 cucchiaini di fecola di mais
5 gocce di limone
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Видео
biscotti burro di arachidi e caramello
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250 gr di burro di arachidi 120 gr di mandorle 100 gr di caramello lo puoi sostituire con miele sciroppo d'acero oppure sciroppo di gucosio
ciliege candite con buccia d'anguria
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250 gr scorza di aunguria 500 gr di zucchero 500 ml di acqua a temperatura ambiente 150gr di sciroppo di glucosio .
tofu fatto in casa
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1 litro di latte di soia 4 g di nigari 100 ml di acqua 1 cucchiaino di limone non trattato
fagiolini sott'ìolio
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1 kg di fagiolini 500 ml di aceto 500 ml di vino bianco pepe in grani sale fino 30 gr di sale grosso 3 spicchi di aglio olio di oliva extravergine
Clafoutis alle ciliegie seconda versione
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130 g di uova intere, a temperatura ambiente 100 g di zucchero semolato 100 g di farina 00, debole 85 g di polvere di mandorle 140 g di panna fresca 145 g di latte intero 25 g di burro 15 g di kirsch (o rum scuro, oppure potrete omettere il liquore) Un pizzico abbondante di sale 560 g di ciliegie snocciolate
Clafoutis alle ciliegie
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100 g zucchero 3 uova 200 ml latte * anche quello di mandorla 100 g farina 00 * 500 g ciliegie 1 cucchiaino di vaniglia in polvere Burro q.b. Zucchero q.b. #ricette #recipe #cucinaitaliana #dolce
come fare crocchette con fiocchi di patate
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150gr di fiocchi di patate 90 gr di amido di mais 50gr di parmigiano 580 ml di acqua oppure latte #recipe #ricette #food #cucinaitaliana
gelato bomboniera
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150 gr di panna 150 di mascarpone 80 gr di zucchero a velo 250 gr di jogurt bianco vaniglia cioccolato q.b
Biscotti morbidi al cocco senza burro
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Cereali al cioccolato: la ricetta semplice per farli in casa
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PIZZA LIQUIDA in teglia senza lievitazione
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crostata al cucchiaio crema e amarena
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Il mandarinetto, o liquore al mandarino
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GALETTE DES ROIS con crema FRANGIPANE
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complimenti, mi voglio avvicinare al mondo della conserva dei salumi, i miei avi (padre, zzi paterni e nonni paterni) venivano dalla Sila cosentina ed erano maestri nella preparazioni dei salumi, purtroppo io sono nato in città "Palmi RC" ed abbiamo perso quella tradizione.
La ricetta è la stessa della mia nonna. Solo jna domanda, perché usi olio di arachidi e non di oliva? Nel tuo modo le melanzane rimangono bianche o si scuriscono come capita sempre a me? Grazie per la tua risposta😊
ma l'acqua quando si aggiunge?
È stato un'errore di digitazione, gli ingredienti li trovi nel box informazioni 😊
Io le faccio così 1 tagliare a bastoncini poi mettere 1litro di acqua e mezzo di aceto meno se non piacciono troppo aceto devono stare 4 minuti di numero scolare far asciugare e invasare con aglio olio.e peperoncino e menta
Buongiorno, sicuramente saranno deliziose 😊 la prossima volta proverò a farle con il tuo metodo, grazie davvero gentile dalla tua parte 😊ti auguro una buona giornata 🤗
Bravissima ❤️ li farò senz'altro ❤
Grazie di aver guardato il video 🤗
❤️🇨🇱😋
🥰🇮🇹🇮🇹
❤
🥰🇮🇹
❤❤❤❤❤
🥰🇮🇹
Il video lo portate troppo lento
Ti basta velocizzare
Ti basta velocizzare😊 c'è il pulsante apposta nessuno te lo vieta
Combien de temps dure la conservation du capocollo ,au frigidaire ou sur le comptoir? Et peut-on le congeler? Merci!
Grazie di aver guardato il video 😊in frigo può durare anche un mese, l'importante che chiuso oppure potrebbe indurire molto. Io lo taglio in fette e lo metto in sottovuoto, può durare anche un anno😊 congelare non te lo consiglio, sei sei interessato ai salumi nella play liste trovi tanti video. Buona serata 🥰🇮🇹
Un mese in più sarebbe meglio.
Si infatti ..... doveva stagionare ancora un pò, sarà per la prossima volta 😊
Grazie per la ricetta.. il canale mi piace tantissimo, trovo le ricette veritiere e semplici da seguire. Adesso che c'è la voce che guida lo trovo ancora migliore grazie di aver migliorato questo aspetto
Grazie a te 😊 almeno qualcuno dice qualcosa d'interessante, ho provato a fare un video con la mia voce ma non mi è piaciuto 😢 per fare certe cose ci vuole una buona dialettica che io non possiedo e allora ho pensato di usare la voce artificiale, anche se alcuni mi hanno criticato che è una voce meccanizzata, io penso che sia meglio questo che fare un video con I titoli.visto che non posso dare la mia voce, la gente pensa che sia facile ma non sa il lavoro che c'è dietro, anche se lo faccio per passione perché mi piace😊ti ringrazio molto e questo mi fa andare avanti ❤
Grazie 🎉
Grazie a te di aver guardato il video 😊
Come ho visto questa ricetta.. Non ho resistito... devo replicare... subito .... Direi che saranno croccanti e un po' vuoti interno.. grazie ❤
Ti ringrazio di aver guardato il video 😊anche se sembra facile in realtà è molto complessa anche se segui alla lettera a volte basta un nulla, fai attenzione al forno non tutti i forni sono uguali e dosa bene l'ammoniaca sono 2 grammi😊
🇺🇾
Grazie
😂😂😂😂😂😂 video divertente 🎉🎉🎉
Grazie di aver guardato il video 😊
😊😋👏👏👏👏👍👍
Grazie Beatrice, passa una buona estate😊
😊😅😮😢🎉😂❤ 2:36 2:39
Grande. A che temperatura si fa la precottura?
Devono bollire semplicemente 😊
Complimenti
Grazie 🥰🇮🇹
La vaniglia non è riportata tra gli ingredienti. Metto un cucchiaino? Grazie
Si certo, ma lo puoi anche omettere o puoi sostituire con aroma a tuo gusto, tipo rhum o mandorla o fiori d'arancio 😊 buona serata
Ciao, io l’ho fatto, ma nonostante sia molto denso non si stacca dalla spatola in modo da poter formare le caramelle, dove ho sbagliato.?
Penso doveva cuocere ancora un pochino per farlo addensare di più
@@Fatto-tutto-in-casa grazie, molto gentile, proverò rifarla ma quanto tempo di più?
@@jozicapuhan6706non lo posso sapere, può dipendere da molti fattori, a volte ci sembra di aver fatto tutto alla lettera, ma tutto questo non serve ci vuole anche un po di intuito di esperienza, buona serata
@@Fatto-tutto-in-casa lei ha perfettamente ragione, giorno dopo giorno mi verrà sempre meglio, comunque già adesso è buonissimo, anche perché io per fare i dolci sono abbastanza brava…grazie per la sua gentile risposta, buona serata
Bellissimo
Grazie giuseppina 😊buona giornata
Ottimo video e, immagino, ottima pancetta. Saluti dal Canada.
Grazie di aver guardato il video se hai bisogno di qualche informazione non esitare a commentare saremo felice di risponderti se non ti sei iscritta al canale iscriviti per sostenerci grazie 🥰🇮🇹🇮🇹
@@Fatto-tutto-in-casa Grazie a voi. Sono già iscritto. Spero pubblichiate altri video a breve.
Ti basta andare nella play list nella sezione salumi fatti in casa, la trovi tutti i video 😊
🇺🇾🌓🔥
Buonasera... La cottura è fatta con forno ventilato o statico?
Forno ventilato 😊
Vorrei ricetta
Gli ingredienti sono elencati tutti nel video 😊
Troppo lenta
Grazie dei suggerimenti
Grazie a te di aver guardato il video 😊
Здравствуйте! Пишу с любовью из России! Не понимаю, какие бобы надо добавить во время варки? Какие у них нрзвания? Это фасоль или соя? Спасибо❤
Grazie di aver guardato il video, non sono fagioli ma fave secche e serve per dare lucentezza ai biscotti 😊 non sei obligata a mettere puoi farne anche sensa non fa nulla🤗🥰🇮🇹
Bellissimo video. Vorrei provare a farli. A che temperatura vanno in forno statico? Grazie ♡♡♡
Grazie di aver guardato il video se hai bisogno di qualche informazione non esitare a commentare saremo felice di risponderti se non ti sei iscritta al canale iscriviti per sostenerci grazie. In forno ventilato 160°per 15 minuti forno statico 170°sempre 15 minuti, buona giornata 😊
🇺🇾🔥🌓
🇺🇾‼️🌓
Al posto della ceto di mele quale posso usare sono allergica alle mele
Metti aceto di vino, oppure aceto di riso, l'importante che le melanzane sono buone per fare questa ricetta. Cioè senza semi e con una polpa soda😊 c'è anche il video dei zucchini marinati al crudo, li puoi metterci anche il limone al posto dell'aceto 😊buona giornata
Troppo aceto!!
Mettine meno
Una domanda per montare le uova e lo zucchero il frullatore (so che non si chiama frullatore ma non mi ricordo il nome) bisogna metterlo al massimo o va bene anche un po' più lento
Una Velocità media😊 in modo che le uova e lo zucchero sia ben Montato
@@Fatto-tutto-in-casa vabene grazia mille
🇺🇾
🥰🇮🇹
Buonissimo
Grazie Lucia per aver guardato il video se hai bisogno di qualche informazione non esitare a commentare saremo felice di risponderti se non ti sei iscritta al canale iscriviti per sostenerci grazie 😊
Ciao, sono brasiliano e ho conosciuto il guanchiale da un amico italiano. È molto buono!!! Proverò a fare come hai indicato, grazie.
Buongiorno eduardo, grazie di aver guardato il video se hai bisogno di qualche informazione non esitare a commentare saremo felice di risponderti se non ti sei iscritto al nostro canale iscriviti 😊 nella playlist puoi trovare molti video dei salumi fatti in casa, buona giornata 🥰🇮🇹
Если можно, то медленнее. Не успеваю следить за руками.
Il video già è molto lento, più di questo non si può . Ti basta rallentare il video nelle opzioni, così va più lentamente 😊
Comunque anche così saranno buone proverò la tua ricetta
Grazie, anche quelle marinate a crudo sono fantastiche.... tra qualche giorno pubblicherò il video, è importante per me è per il canale avere un tuo giudizio Grazie 😊
Non si fanno così bisogna bollirli con aceto vino e sale per tre minuti poi asciugarli e quando sono fredde mettere in una ciotola con olio prezzemolo aglio peperoncino poi mettere nei barattoli con olio fino a coprire le zucchine
Non si fanno così bisogna bollirli con aceto vino e sale per tre minuti poi asciugarli e quando sono fredde mettere in una ciotola con olio prezzemolo aglio peperoncino poi mettere nei barattoli con olio fino a coprire le zucchine
Grazie di aver guardato il video e un grazie del consiglio, buona giornata 😊
Scusate,i vasetti c'e' chi li fa bollire un quarto d'ora. Io mai fatto,come e' giusto? Grazie,ciao e complimenti!❤❤
Normalmente va fatto😊 ma se sai che sono puliti e lavati a fondo, magari con candegina. Io per essere più sicuro li sterilizzo anche con alcool di quello per i liquore ma bisogna sempre di massima pulizia, per non incorrere a problemi seri. Buona giornata 😊
@@Fatto-tutto-in-casagrazie infinite! Buona giornata anche a Te!❤️
Gentilmente posso sapere le dosi, degli ingredienti, non riesco a vederle...grazie
Come non riesci a vedere è sottotitolato tutto nel video, se vedi il video vedi anche gli ingredienti
Si può avere la ricetta grazie
In questi giorni pubblicherò il video completo sul canale
ruclips.net/video/gvjC-KICNvM/видео.htmlsi=ckiK7yxOp5gSYn7o
Ti ringrazio tanto molto gentile quanto burro va aggiunto grazie
👏👏👏
Bei fusilli!
Grazie
Che lavoro certosino. Complimenti 👨🍳
Piano piano 😊
Ma nel salaturo si puo aggingere un po di scaglie di peperoncino?
Il peperoncino lo aggiungi quando le condisci, ci vuole solo sale aggiungere altro sarebbe superfluo